Cymbo

Cymbo – Een Aziatisch geïnspireerde Golden Ale van Stroom Brouwers

Cymbo, een verfrissende Asian Golden Ale van Stroom Brouwers in Gent, is een elegante blonde met verrassende oosterse inslag. Gebrouwen in samenwerking met de populaire Gentse dumplingbar Steamy Windows, brengt dit bier een unieke smaaksensatie teweeg. 

Met een alcoholpercentage van 6,4% ABV, combineert Cymbo een mix van pale-, pilsmout en Munichmout, wat voor een lichte, malse body zorgt. Het bier krijgt zijn karakter door Citroengras en Mandarina Bavaria-hop, wat resulteert in een verfrissende citrus- en exotische fruittoets. 

Cymbo wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke bitterheid (31 IBU) en aroma’s van citrus en tropisch fruit, en wordt vaak omschreven als een perfecte starter of food-pairing voor lichte Aziatische gerechten.

Cymbo is een moderne twist op de klassieke blonde – fris, licht en vol creatieve flair.