Dit waren de 6 verschillende bieren uit de Gedurfde ontdekkingsbox van juli 2023:
1. Red Punch (3,5% ABV, N/A IBU)
Deze Red Punch is een bijzonder fruitbier! Naast het gebruik van 300 ml per L puur sap van de zure kers werd het bier ook verrijkt met sap van de blauwe honingbes. Een nobele onbekende, want deze bes wordt superfruit genoemd dankzij haar hoog gehalte aan vitaminen en anti-oxidanten! Met haar donkerrode kleur en lichtroze schuim is dit het perfecte bier om van te genieten tijdens de gezellige zomeravonden. Het is een bier met lichtzoete aanzet, friszure afdronk en de krachtige aroma’s van rood fruit .
2. White Kveiking (6% ABV, 40 IBU)
White Kveiking is een tarwebier in de basis, maar bevat ook gerst en haver. Dat zorgt voor de duidelijke troebelheid. De Kveikgist geeft iets funky aan het bier. Motueka hop en Chinook werden gekozen als aromahoppen en geven de duidelijke fruitige citrustoetsen in het bier.
3. Baptist Saison (6,5% ABV, 27 IBU)
BAPTIST is gebrouwen als eerbetoon aan Jan Baptist de Bruyne, stichter van de brouwerij in 1784 en tevens ter gelegenheid van de opening van Bar Baptist in brouwerij Van Steenberge. De BAPTIST Saison zorgt met zijn aparte, aangename bitterheid en lichtzurige toets voor een verfrissend drinkmoment.
4. Zwoantje Tripel
5. Abbaye des rocs Triple Imperiale (10% ABV, 30 IBU)
Deze Triple Impériale is een bier met een zachtbruine kleur, met fijne carbonisatie. Het bier heeft een complex aroma van mout, kandijsuiker en gedroogde vruchten. Wanneer je het degusteert, proef je smaken van donkere vruchten en een zachte finish die in de mond blijft hangen. Ondanks de 10% ABV is dit een zeer drinkbaar bier dankzij de fijne balans.
6. Nonnebil (10,5% ABV, N/A IBU)
De volledige naam van dit bier is eigenlijk Mareklop Nonnebil Marshmellow Stout, en eigenlijk had daar nog Barrel Aged kunnen bijstaan ook. Aan deze stout worden dus inderdaad marshmellows toegevoegd en wordt 12 maanden gerijpt op oude eiken jenevervaten van Filliers. Het bier heeft een intense zwarte kleur en een geroosterde smaak (koffie) die enigszins wordt gecounterd door het zoete en de vanillesmaak van de marshmellows.
